En vacances!!!

26 oct. 2012

Les valises sont bouclées, les lessives finies, la vaisselle rangée, les billets d'avion imprimés... Youhou, c'est les vacances!!!

Je vous revois dans 3 semaines, à notre retour de Belgique. D'ici là, portez-vous bien.
Bisouss

Dentifrice fait maison

24 oct. 2012


Voici la recette simplissime d'un dentifrice qui a la propriété de "réparer" les dents (voir ici pour l'huile de coco et ici pour le xylitol) lorsqu'il est utilisé sur le long terme:

1 cuillère à café d'huile de noix de coco
1 cuillère à café de xylitol
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
6 gouttes d'huile essentielle d'orange (ou de menthe)


Très efficace au quotidien, facile à faire, pas cher (une fois qu'on a les ingrédients...), on connaît tout ce qu'il y a dedans... Adopté!


"Hands free mama" m'inspire!

24 oct. 2012

Si vous suivez ma rubrique concernant les blogs que je consulte régulièrement (qui change d'ailleurs au cours du temps), vous aurez constaté un petit nouveau: "Hands free mama".



La maman qui écrit ce blog nous parle du changement qui est arrivé dans sa vie depuis qu'elle s'en fait moins, qu'elle prend plus le temps de vivre et qu'elle profite du temps passé avec ses enfants.
Bateau? pas tellement... Plein de bon sens, je dirais plutôt...


Son dernier post est particulièrement inspirant: "Less worry, more life", passé dans google translate, cela donne "Moins de tracas, plus de vie".
Je prendrais à l'occasion le temps de vous le traduire parce que la traduction google, ça ne rend pas vraiment compte de la qualité et de la subtilité du texte (si vous lisez l'anglais, je vous conseille l'original).

Et vous? Ça vous inspire quoi?

Comment faire des gnocchi maison

23 oct. 2012

Vous aurez besoin de:
2 oeufs à température ambiante
1kg de pommes de terre
250g de farine (pour la version sans gluten: de la farine de riz complet)
du sel et du poivre
au choix, mais non nécessaire: du parmesan, de l'huile de truffe, un peu de lait de soja, ...


Cuire les pommes de terre à l'eau et ensuite faites les sécher au four à 150° pendant 45'


Pelez les pommes de terre et écrasez-les à travers un tamis (c'est l'étape fastidieuse, mais ça vaut vraiment la peine!!)


Vous obtenez une fine purée de pommes de terre


Dans un grand saladier, faites un puis au centre de la pomme de terre, mettez-y les oeufs, le sel et le poivre ainsi que vos "extras" si vous souhaitez (j'aime bien mettre une lampée de lait de soja). Versez la farine autour de la pomme de terre et ensuite mélangez avec une spatule plate de l'extérieur vers l'intérieur.


Vous obtenez une jolie boule de pâte à gnocchi


Farinez votre plan de travail et coupez la boule de pâte en 4
Mettez une grande casserole d'eau à bouillir et ajoutez une pincée de sel dedans après ébullition (sinon ça rallonge le temps de chauffe de l'eau)


Roulez chaque morceau en une longue saucisse de l'épaisseur... d'un gnocchi, ben oui... :-)
Les enfants adorent


Coupez vos gnocchis au couteau


Si vous souhaitez leur donner la forme "traditionnelle", il faut les mettre en forme en les roulant sous les dents d'une fourchette

Et voilà, des gnocchis maison sans gluten ni lait à la sauce tomate... Verdict des enfants: mmmmhhhh!


Des chaussons tout chaud

23 oct. 2012

Notre préparation pour un retour de 3 semaines dans le froid continue, j'ai cousu des chaussons tout chauds pour isoler les pieds des enfants du carrelage.

Ils sont fabriqués à partir d'un pull à moi qui avait rétréci au lavage. Je l'ai feutré à la machine à laver, en le faisant simplement tourner à 60°.
J'aurais aussi pu utiliser de la polaire.


Ils sont faits sur base de ce patron trouvé sur etsy:


La couture de la laine bouillie est un peu sportive, c'est épais.


Voilà le résultat, adopté de suite par les petits chats:







C'est la version toute simple, comme je suis un peu prise par le temps, il me reste beaucoup de choses à faire d'ici samedi (des moufles entre autres... comme la neige est annoncée en même temps que nous).
Je vais certainement leur faire une seconde paire en rentrant de vacances.

La solution de fortune pour faire sécher du linge

16 oct. 2012

Il pleut, il fait 10 degrés, mon sèche-linge est cassé... Il y a un embouteillage sur les porte-linge... Voici donc une solution de choc, pas très écolo, mais bon... je ne vais pas laisser moisir 6 machines de linge...

Chauffage + ventilateur = linge qui sèche en express malgré les 90% d'humidité dans l'air



Comment optimiser sa façon de ranger

9 oct. 2012

Le rangement avec des petits loups tient souvent du parcours du combattant: les objets voyagent dans la maison et on a rarement l'occasion de terminer d'une traite ce qu'on a commencé.


Voici deux astuces pour optimiser le rangement et permettre à n'importe qui de la famille de reprendre le travail en cours:

- chaque pièce de la maison est dotée de son panier (ne pas hésiter à noter dessus au feutre)


Quand on range une pièce, on prend avec soi les paniers des autres pièces et on place dedans ce qui n'est pas au bon endroit. On en profite pour vider le panier de la pièce qu'on range... so simple!

Très facile à réaliser: trouver (fabriquer, réutiliser ou acheter) un contenant par pièce ou zone de la maison, et attribuer dans chaque pièce une place pour le panier "à ranger"


- attribuer à chaque étape du linge propre un panier sur lequel on aura aussi noté l'étape en cours: linge mouillé à suspendre, linge à plier, linge à repasser et... un panier pour le linge plié/repassé de chaque membre de la famille



Je ne pense pas avoir inventé l'eau chaude (lol), mais par contre, ce système de paniers me simplifie beaucoup la tâche

Les earthships, vous connaissez?

7 oct. 2012

Une maison faite à partir de matériaux recyclés, qui est tempérée toute l'année sans climatisation ni chauffage, autonome au niveau de l'eau et de l'électricité... Une utopie? Un rève? Non, un earthship, il faut juste oser...

Voici un documentaire sur le sujet. Le créateur des earthships nous promène parmi différentes maisons.


J'aime beaucoup le concept, je me trouve régulièrement à rêver de nous construire une maison hybride: earthship dans le principe avec des murs en torchis et patine à la chaux plutôt que des murs en cannettes :-)


Si vous souhaitez mieux comprendre le principe de fonctionnement de ces bâtiments novateurs, ce livre (qui est le premier d'une série à venir) explique le principe des fondations avec des pneus remplis de terre, l'installation des citernes d'eau de pluie et comment le bâtiment reste à bonne température grâce à la ventilation.


Par ailleurs, le site internet de la communauté de Taos (Nouveau Mexique) vend les plans d'architecte pour construire soi-même un studio, ou une maison 1, 2 ou 3 chambres.

Pour mieux comprendre le fonctionnement de ces batiments novateurs:

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