Les 10 conseils pour des fêtes de fin d'année réussies

21 déc. 2012

1. Profitez bien des vacances: en famille, entre amis, ... N'oubliez pas que l'objectif premier des vacances est de se reposer et de passer du temps avec les personnes qui vous sont chères
2. Ne vous laissez pas gagner par le stress des festivités et toutes leurs préparations... Ca gâche le plaisir!
3. Oui, vous êtes une merveilleuse personne, une maman (un papa) qui fait de son mieux, et personne n'a le droit d'essayer de vous convaincre du contraire, surtout pas au dîner de Noël
4. Le mieux nuit au bien: votre maison n'a pas besoin de ressembler à ce qu'il y a dans les magasines de décoration pour que vous passiez un bon moment
5. Si ça ne peut pas être fait maison (manque de temps, d'énergie, ...), ce n'est pas la fin du monde, ce sera pour l'année prochaine
6. SIMPLIFIEZ, simplifiez, simplifiez,...
7. N'entrez pas dans des discussions dont vous savez que la fin mène au conflit, ce serait du gaspillage d'énergie
8. Enrobez de douceur et de compréhension vos rapports humains, la fin d'année fait ressortir un maximum d'émotions en tous genres chez tout le monde: un peu de douceur dans ce monde de brutes!
9. Dites NON, si vous pensez NON: NON, vous n'allez pas courir dans les magasins à la dernière minute, NON, vous n'allez pas passer la nuit à faire un gâteau parce que les plans ont changé,...
10. PROFITEZ, la période de Noël, surtout dans les pays de l'hémisphère nord, est un moment où on se recentre sur soi-même et où on se chouchoute, offrez-vous et offrez à votre famille du temps de qualité

L'école à la maison en mode unschooling: les maternelles

16 déc. 2012

Les enfants auront l'année prochaine 2 et 4 ans.
Ils sont donc en âge pour aller à l'école et pourtant... ils n'y vont pas. Ils font l'école à la maison, ou plutôt, dans notre cas, la non-école.

Notre chemin s'est porté vers du "unschooling" (cfr les écrits de John Holt), nous ne suivons pas de cursus pré-défini, je n'introduis jamais de sujet d'apprentissage, par contre je suis attentive à leurs demandes d'approfondissement.
Nous n'utilisons pas non plus de matériel prédéfini (je pensais au début leur proposer du matériel montessori), même s'ils ont leur laboratoire de prédilection: ma cuisine!

L'ambiance chez nous se rapproche de celle d'une école Waldorf, des matières naturelles, du temps pour le jeu, des beaux outils pour dessiner ou peindre, des morceaux de nature qui viennent s'installer parmi les jouets, des jeux faits maisons,... mais nous ne suivons pas de "cours à la maison", même pas d'une école Waldorf.

Qu'est-ce qu'on fait, alors?
On cuisine, on jardine, on nettoie, on va faire les courses, on bricole, on fait de la peinture, de la pâte à modeler, on se déguise, on fait des promenades, on saute dans les flaques, on va au marché, on bouquine, on chahute, on câline, on regarde des dessins animés, on construit des circuits de trains et des mondes imaginaires, on rêvasse, on ne fait rien... la vie, tout simplement!










Aucune activité n'est obligatoire, ce n'est pas parce que j'ai installé la pâte à modeler qu'il sont "obligés" d'en faire, et s'ils veulent m'aider dans les tâches du quotidien, ils sont les bienvenus, pour le temps qu'ils veulent (même si ça ralentit copieusement le rythme d'exécution de la tâche).

Ils ont donc toute leur énergie pour se construire et tout leur temps pour jouer.


Si avant de rentrer dans le vif du sujet, je pensais qu'il me faudrait leur construire du matériel spécifique ou leur acheter nombre de jeux d'apprentissage, je me suis vite rendue compte que les enfants n'ont pas besoin qu'on leur permette d'apprendre: ils le font tout seuls si on leur en laisse l'occasion.
Par exemple: (lol) pourquoi fabriquer un plateau de transvasement de billes Montessori quand il y a les bols avec les croquettes des chats à disposition? En plus, avec les croquettes, on découvre la poussée d’Archimède quand on les met dans le pot d'eau ;-)


Sérieusement, c'est un bonheur du quotidien de regarder ces petits papillons déployer leur belles ailes colorées pour apprendre à voler. C'est fatiguant (très fatiguant) parce que c'est du 24/24, 7/7, mais ça en vaut la peine: ils ont dans le fond des yeux des étoiles qui ont tendance à disparaître chez les autres petits.


Nous allons tous les vendredis à un groupe de jeu d'enfants qui font l'école à la maison, où ils ont des copains de tous les âges, et tous les mercredis à la plaine de jeux (histoire de couper la semaine en deux pour moi).


Ils ont des amis, rencontrent beaucoup de gens et ont leur soif d'apprendre intacte.
Nous sommes très satisfaits du "unschooling" pour l'instant, on continue...


Films for action

16 déc. 2012

Si vous écoutez d'habitude vos films en anglais, ce site est pour vous:
Films for action


On y retrouve des centaines de documentaires engagés, gratuitement:
No impact man, Plastic planet, Supersize me,...

A voir et à revoir...

Comment faire soi-même de l'huile de calendula

16 déc. 2012

Le calendula est une fleur qui pousse facilement dans tous les jardins. On trouve les graines dans la plupart des jardineries, ou en ligne.
La plante est une annuelle qui se resème d'une année à l'autre si on n'intervient pas.


L'huile de calendula est idéale pour prendre soin des peaux sensibles, pour calmer les rougeurs de tous types et pour la peau douce des bébés.

L'huile de calendula est très simple à produire soi-même, à partir de fleurs fraîches en saison ou de fleurs séchées le reste du temps.
C'est une bonne nouvelle, parce que en magasin bio, l'huile de calendula coûte cher...


Il faut choisir une huile de base, l'huile d'olive peut très bien faire l'affaire, je préfère pour ma part l'huile de coco, qui fait un baume à température ambiante.


Ajouter des fleurs à votre huile, si vous choisissez la graisse de coco, il faudra la faire fondre (j'utilise un pot rempli d'eau chaude et je met mon contenant au bain marie pour quelques minutes) pour pouvoir bien mélanger les pétales à l'huile.



Laissez macérer votre mélange huile/fleurs pendant 2 semaines à l'abri de la lumière jusqu'à ce que le mélange devienne trouble.
Filtrer l'huile (vous pouvez recommencer avec des nouvelles fleurs pour 2 autres semaines)


Et voilà! Vous avez à moindre frais de l'huile de calendula.
Vous pouvez l'utiliser telle quelle, la transformer en baume avec de la cire d'abeille ou l'incorporer à vos préparations de savon maison.

Grignoter malin, l'astuce fringales

27 nov. 2012

Grignoter... ce n'est pas bon pour la santé... Il ne faut pas manger en dehors des repas... pourtant...
Difficile de ne pas céder à la tentation quand on prépare le repas ou quand on passe dans la cuisine.

Mon astuce? Commencer par boire un verre d'eau et, si ça ne suffit pas, grignoter malin: prendre une poignée du mix spécial grignotage qui est en évidence sur le comptoir de la cuisine.


Mixez à parts égales:
- des baies de goji
- des éclats de fèves de cacao
- des graines de tournesol
- des graines de courge
- des raisins secs
- des noix ou amandes

Plein de bonnes choses nourrissantes, une poignée ou deux de ce mélange devraient couper court aux fringales de sucré.

Quelles sont les sociétés qui s'opposent à la signalisation des ogm aux USA?

20 nov. 2012

Pourquoi s'opposer à ce que la présence d'OGMs soient indiquée sur les emballages si ce n'est parce que vos produits en contiennent et que vous n'avez pas envie que l'information circule...?

Voici la liste les compagnies qui s'opposent à la labellisation des OGM aux USA: ici

Promenade au jardin

19 nov. 2012

De retour de vacances, j'ai découvert mon potager rempli de mauvaises herbes et en piteux état...

Après quelques attentions, j'ai pu constater que tout a bien poussé ou... a bien été arraché par les singes...


Je vous fais la visite?


L'aneth, les carottes, les salades, les épinards, les bettes et la coriandre poussent en douceur. Un seul des 4 maïs a survécu sans garde rapprochée et la roquette est montée en fleurs, zut!


Dans l'autre planche de culture, la courgette jaune pousse à vue d'oeil, il ne lui faut que 2-3 jours pour "fabriquer" une courgette.


Le tipi aux petits pois se porte bien, il a été complété de tomates, concombres, laitues, coquelicots, ... Par contre, il ne sera jamais recouvert comme mes petits pois sont en fait des haricots qui ne grimpent pas, erreur de traduction.

Le blé noir est en train de monter en graines, on va donc se lancer dans l'aventure de la récolte, du séchage et de l'enlevage de la peau extérieure d'ici peu.


A l'arrière, ça pousse aussi: carottes (en très grand nombre, pour la famille de singes et la nôtre), tomates, aneth, coriandre, feuilles de betterave,... Presque plus de maïs non plus, enfin j'ai eu l'occasion de voir que les grains sont bien mauves comme promis :-)


Les fraisiers se sont transformés en un tapis uniforme avec ces 3 semaines de pluie.

Un peu plus loin, un melon et les petites pousses de l'ail.


A l'arrière de la maison, les tomates se remettent de leur période sauvage et concentrent à nouveau leur énergie sur les fruits.
Parmis eux se trouvent des plants de melon, de pastèque, un piment jalapeno, des okra et toujours des calendula et des capucines.


Les sacs de patates poussent, il va être temps de remettre de la terre.


Et je ne désespère pas de pouvoir manger l'un ou l'autre avocat de notre arbre.


En vacances!!!

26 oct. 2012

Les valises sont bouclées, les lessives finies, la vaisselle rangée, les billets d'avion imprimés... Youhou, c'est les vacances!!!

Je vous revois dans 3 semaines, à notre retour de Belgique. D'ici là, portez-vous bien.
Bisouss

Dentifrice fait maison

24 oct. 2012


Voici la recette simplissime d'un dentifrice qui a la propriété de "réparer" les dents (voir ici pour l'huile de coco et ici pour le xylitol) lorsqu'il est utilisé sur le long terme:

1 cuillère à café d'huile de noix de coco
1 cuillère à café de xylitol
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
6 gouttes d'huile essentielle d'orange (ou de menthe)


Très efficace au quotidien, facile à faire, pas cher (une fois qu'on a les ingrédients...), on connaît tout ce qu'il y a dedans... Adopté!


"Hands free mama" m'inspire!

24 oct. 2012

Si vous suivez ma rubrique concernant les blogs que je consulte régulièrement (qui change d'ailleurs au cours du temps), vous aurez constaté un petit nouveau: "Hands free mama".



La maman qui écrit ce blog nous parle du changement qui est arrivé dans sa vie depuis qu'elle s'en fait moins, qu'elle prend plus le temps de vivre et qu'elle profite du temps passé avec ses enfants.
Bateau? pas tellement... Plein de bon sens, je dirais plutôt...


Son dernier post est particulièrement inspirant: "Less worry, more life", passé dans google translate, cela donne "Moins de tracas, plus de vie".
Je prendrais à l'occasion le temps de vous le traduire parce que la traduction google, ça ne rend pas vraiment compte de la qualité et de la subtilité du texte (si vous lisez l'anglais, je vous conseille l'original).

Et vous? Ça vous inspire quoi?

Comment faire des gnocchi maison

23 oct. 2012

Vous aurez besoin de:
2 oeufs à température ambiante
1kg de pommes de terre
250g de farine (pour la version sans gluten: de la farine de riz complet)
du sel et du poivre
au choix, mais non nécessaire: du parmesan, de l'huile de truffe, un peu de lait de soja, ...


Cuire les pommes de terre à l'eau et ensuite faites les sécher au four à 150° pendant 45'


Pelez les pommes de terre et écrasez-les à travers un tamis (c'est l'étape fastidieuse, mais ça vaut vraiment la peine!!)


Vous obtenez une fine purée de pommes de terre


Dans un grand saladier, faites un puis au centre de la pomme de terre, mettez-y les oeufs, le sel et le poivre ainsi que vos "extras" si vous souhaitez (j'aime bien mettre une lampée de lait de soja). Versez la farine autour de la pomme de terre et ensuite mélangez avec une spatule plate de l'extérieur vers l'intérieur.


Vous obtenez une jolie boule de pâte à gnocchi


Farinez votre plan de travail et coupez la boule de pâte en 4
Mettez une grande casserole d'eau à bouillir et ajoutez une pincée de sel dedans après ébullition (sinon ça rallonge le temps de chauffe de l'eau)


Roulez chaque morceau en une longue saucisse de l'épaisseur... d'un gnocchi, ben oui... :-)
Les enfants adorent


Coupez vos gnocchis au couteau


Si vous souhaitez leur donner la forme "traditionnelle", il faut les mettre en forme en les roulant sous les dents d'une fourchette

Et voilà, des gnocchis maison sans gluten ni lait à la sauce tomate... Verdict des enfants: mmmmhhhh!


Des chaussons tout chaud

23 oct. 2012

Notre préparation pour un retour de 3 semaines dans le froid continue, j'ai cousu des chaussons tout chauds pour isoler les pieds des enfants du carrelage.

Ils sont fabriqués à partir d'un pull à moi qui avait rétréci au lavage. Je l'ai feutré à la machine à laver, en le faisant simplement tourner à 60°.
J'aurais aussi pu utiliser de la polaire.


Ils sont faits sur base de ce patron trouvé sur etsy:


La couture de la laine bouillie est un peu sportive, c'est épais.


Voilà le résultat, adopté de suite par les petits chats:







C'est la version toute simple, comme je suis un peu prise par le temps, il me reste beaucoup de choses à faire d'ici samedi (des moufles entre autres... comme la neige est annoncée en même temps que nous).
Je vais certainement leur faire une seconde paire en rentrant de vacances.

La solution de fortune pour faire sécher du linge

16 oct. 2012

Il pleut, il fait 10 degrés, mon sèche-linge est cassé... Il y a un embouteillage sur les porte-linge... Voici donc une solution de choc, pas très écolo, mais bon... je ne vais pas laisser moisir 6 machines de linge...

Chauffage + ventilateur = linge qui sèche en express malgré les 90% d'humidité dans l'air



Comment optimiser sa façon de ranger

9 oct. 2012

Le rangement avec des petits loups tient souvent du parcours du combattant: les objets voyagent dans la maison et on a rarement l'occasion de terminer d'une traite ce qu'on a commencé.


Voici deux astuces pour optimiser le rangement et permettre à n'importe qui de la famille de reprendre le travail en cours:

- chaque pièce de la maison est dotée de son panier (ne pas hésiter à noter dessus au feutre)


Quand on range une pièce, on prend avec soi les paniers des autres pièces et on place dedans ce qui n'est pas au bon endroit. On en profite pour vider le panier de la pièce qu'on range... so simple!

Très facile à réaliser: trouver (fabriquer, réutiliser ou acheter) un contenant par pièce ou zone de la maison, et attribuer dans chaque pièce une place pour le panier "à ranger"


- attribuer à chaque étape du linge propre un panier sur lequel on aura aussi noté l'étape en cours: linge mouillé à suspendre, linge à plier, linge à repasser et... un panier pour le linge plié/repassé de chaque membre de la famille



Je ne pense pas avoir inventé l'eau chaude (lol), mais par contre, ce système de paniers me simplifie beaucoup la tâche

Les earthships, vous connaissez?

7 oct. 2012

Une maison faite à partir de matériaux recyclés, qui est tempérée toute l'année sans climatisation ni chauffage, autonome au niveau de l'eau et de l'électricité... Une utopie? Un rève? Non, un earthship, il faut juste oser...

Voici un documentaire sur le sujet. Le créateur des earthships nous promène parmi différentes maisons.


J'aime beaucoup le concept, je me trouve régulièrement à rêver de nous construire une maison hybride: earthship dans le principe avec des murs en torchis et patine à la chaux plutôt que des murs en cannettes :-)


Si vous souhaitez mieux comprendre le principe de fonctionnement de ces bâtiments novateurs, ce livre (qui est le premier d'une série à venir) explique le principe des fondations avec des pneus remplis de terre, l'installation des citernes d'eau de pluie et comment le bâtiment reste à bonne température grâce à la ventilation.


Par ailleurs, le site internet de la communauté de Taos (Nouveau Mexique) vend les plans d'architecte pour construire soi-même un studio, ou une maison 1, 2 ou 3 chambres.

Pour mieux comprendre le fonctionnement de ces batiments novateurs:

Comment faire un kit de pêche, façon Waldorf

27 sept. 2012

Nous avons réalisé aujourd'hui un kit de pêche, canne à pêche et petits poissons en tissu magnétiques, inspiré de la pédagogie waldorf.

Mon panier à linge s'est transformé en bateau de pêche :-)


Voici le matériel qui vous sera nécessaire:
- de la feutrine ou des tissus un peu épais (j'ai acheté il y a un moment déjà des carrés de feutrine de 10x10cm par dizaines sur etsy)
- de la laine colorée pour la corde (plus facile à suivre de l'oeil que de la ficelle)
- un (des) bâtons pour la (les) canne(s)
- un aimant par canne
- une pièce métallique par poisson (j'ai utilisé des pièces de 1 Kenyan shillings qui s'aimantaient bien... il doit bien y avoir un centime d'euro qui fait l'affaire)
- si vous choisissez de faire les coutures à la main, du fil contrastant et une aiguille, sinon votre machine à coudre avec un point zigzag et du fil contrastant

Si vous ne vous sentez pas confortable avec le dessin direct sur le tissu à main levée, vous pouvez fabriquer des gabarits sur le papier (ou imprimer ceux-ci)


Dessinez (ou reproduisez votre gabarit) sur le tissu avec un feutre qui s'efface à l'eau froide
Épinglez les deux faces du poisson ensemble


Faites la couture au point zigzag et arrêtez vous quand il reste juste la place pour insérer votre pièce métallique


Glissez votre pièce métallique dans le poisson


N'oubliez pas de bien la placer au fond pour ne pas risquer de casser votre machine à coudre dessus


Découpez le poisson à raz de la couture en faisant bien attention de ne pas couper les points


Et voilà... un poisson :-)


Reproduisez, une fois, 10 fois, 100 fois,...

Passons au rond de la canne à pèche, comme pour les poissons: dessiner la forme, coudre au point zigzag et quand le rond est presque fini, insérer l'aimant.
C'est un peu sportif, comme l'aimant s'accroche à toutes les parties métalliques de la machine à coudre :-)


Avant de faire un trou pour passer la corde en laine, isolez l'aimant avec une ligne de couture.


Enroulez l'autre extrémité du fil autour d'un bout de bois. Adaptez la longueur du fil et celle du baton à la taille et à la dextérité de votre enfant.

Bon amusement!



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