Aujourd'hui, c'est Thanksgiving

23 nov. 2011

Aujourd'hui, les Américains célèbrent Thanksgiving.


A l'origine, c'était une fête pour se réjouir ensemble du travail accompli lors des récoltes et remercier ensemble la nature de sa générosité.

Cette journée a été politisée, la date a été fixée, on y retrouve aussi une signification liée aux premiers colons américains lors de leur victoire sur les indiens... Ça me parle moins...


J'aime le concept de cette journée de remerciement. On remercie la nature pour ce qu'elle nous a offert (avec un beau repas de produits locaux) et on remercie les personnes aimées qui sont réunies autour de la table.


Nous n'allons pas célébrer autour d'une dinde mais par contre, les desserts de Thanksgiving me tentent bien: le cheesecake (à faire pour nous avec du lait de chèvre ou de brebis, comme ici) et le gâteau de potiron... mmmhh!

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